마흔이 되어서야 내가 좋아하는 것들을 알았다 나를 편안하게 하는 시간과 공간 만드는 법 “이게 아닌데!” 나이를 먹는 만큼 매력적이 되리라 생각했는데, 전철 창에 비친 나는 40대의 피곤...

2019년 말 시작된 코로나 팬데믹은 공상과학 소설이나 영화로만 접했던 바이러스의 재앙을 현실로 만들었다. 코로나19가 출현한 초기만 해도 독감바이러스 정도로 생각해 사촌들인 사스나 메르...

조림과 구이, 볶음, 찜은 물론 밥, 국, 찌개, 샐러드까지 생선으로 만드는 일식·중식·서양식 레시피 80종을 한 권에 담았다. 손질하기 번거로워서, 조리법을 몰라서 못 먹었다면, 이 책을 통해 쉽고 빠르고 맛있게 생선요리를 즐길 수 있을 것이다.

마흔이 되어서야 내가 좋아하는 것들을 알았다. 나를 편안하게 하는 시간과 공간 만드는 법. “이게 아닌데!” 나이를 먹는 만큼 매력적이 되리라 생각했는데, 전철 창에 비친 나는 40대의 피곤...

저자는 미국 유학 시절 처음 접하게 된, 덩어리째 요리하는 서양식 고기 요리와 와인 페이링을 접하고부터 다양한 고기 요리의 세계에 푹 빠지게 됐다. 예를 들어 돼지고기 로스 오븐 구이라면 ...

『오늘의 채소 요리』에서는 너무나 흔한 식재료인 채소를 재발견할 수 있다. 우선 우리 주변에서 흔히 구할 수 있는 채소 34종을 중심으로 각 채소마다의 특성과 손질법, 알맞은 조리법과 보관법, 영양소를 소개한다. 그리고 각 채소를 활용해서 감칠맛, 식감, 영양소를 최대로 끌어올릴 수 있는 다양한 레시피를 선보인다.

누구나 아는 것 같지만 제대로 아는 사람은 없는, 바이러스의 모든 것! 2019년 말 시작된 코로나 팬데믹은 공상과학 소설이나 영화로만 접했던 바이러스의 재앙을 현실로 만들었다. 코로나19가...

세상은 그 존재들보다 훨씬 더 많은 이름으로 채워져 있다. 세월을 견디며 살아남은 이름도 있고 생겨난 지 얼마 되지 않아 도태되어 사라지는 이름도 있고, 하나의 본질을 두고 서로 경쟁하는 ...

“최고의 수학은 기묘한 보편성에 있다” 극강의 수학을 탐닉하는 이들을 위한 수학문제의 최전선 누군가에게 수학은 순수한 공포를 경험하게 하는 학문이지만 다른 누군가에게는 세상을 이해...

아마존 교육심리학 분야 베스트셀러 16만 건의 뇌 영상 분석으로 찾아낸 상위권 학생들의 비밀! “뇌의 최적화가 성적과 합격을 좌우한다!” 신경과학자가 찾은 ‘공부머리 최적화 기술’! 공...

''''연애도 결혼도 채울 수 없는, 여자들만의 우정 예찬 “여자의 적은 여자야.” 여성 사이에 다툼이 생겨나면 으슥한 탕비실에서 혹은 술집에서 이런 말들이 슬그머니 고개를 내민다. ‘여자...

마흔이 되어서야 내가 좋아하는 것들을 알았다 나를 편안하게 하는 시간과 공간 만드는 법 “이게 아닌데!” 나이를 먹는 만큼 매력적이 되리라 생각했는데, 전철 창에 비친 나는 40대의 피곤...

유독 글쓰기가 어려운 당신, 멘탈리즘 글쓰기가 답이다! 손 편지, 종이로 된 문서가 아날로그시대 유물로 여겨질 만큼 시대가 바뀌었다지만 우리는 여전히 빈번하게 글로 소통하고 있다. 이메일...

▼ 과학과 철학을 넘나드는 베스트셀러 작가, 옌스 죈트겐의 화학 탐험 《교양인을 위한 화학사 강의》는 유머와 재치 넘치는 표현으로 일반인이 이해하기 쉬운 과학과 철학책을 집필하는 작가,...

▶ 판단은 부정적 감정의 기폭제다 이 책에서는 마음 훈련법 중 하나로 비판단 훈련을 제안한다. 우리는 어떤 상황이 지각될 때마다 무의식적으로 그것에 대해 판단을 한다. 직장 상사의 얼굴에...

▼ 모든 것은 ‘수’로 되어 있다 세상을 ‘수(數)’로 이해하는 수학자들의 눈에는 세상이 어떻게 보일까? 영화 〈매트릭스〉처럼 프로그래밍 된 가상현실까지는 아니더라도, 만물이 작동하고 ...

우주의 시작, 암흑물질, 모든 것의 이론과 인류의 기원 그리고 뇌의 비밀까지 과학의 10대 미스터리 특강 유튜브 100만 조회, 국내 최고 석학들이 펼친 화제의 과학 강연! 1강 ‘우주론의 기원...

“애덤 러더퍼드는 타고난 이야기꾼이다. 《우리는 어떻게 지금의 인간이 되었나》는 흥미진진한 이야기, 교묘한 위트, 최신의 과학적 발견들로 가득하다. 이 책은 우리가 어떤 존재인지, 그 리...

지구는 우리의 시작점이다! 우리가 몸담고 있는 지구에 대한 친근하지만 낯설고, 흥미롭지만 단호한 보고서! ▼ 대중의 눈높이에서 46억 년의 지구 역사를 추적하고 지구의 미래를 걱정하다 매...

세상의 미스터리를 풀어 미래로 가는 답을 구하다! 미시세계의 비밀을 파헤쳐 미래를 여는 과학 탐구서! “CheMystery” ‘화학’할 때 화자가 무슨 뜻인지 아시나요? 꽃 화花, 불 화火? 바로 ...